Барная мебель  ·  Сервант официанта

Сервант, буфет официанта – предмет мебели, который можно встретить практически во всех барах и ресторанах. Как правило, он располагается недалеко от кухни и барной стойки. Серванты используются для хранения множества мелочей, необходимых в работе: дополнительной посуды (блюдец, подстановочных тарелок, дополнительных бокалов и стаканов), столовых приборов, салфеток, скатертей.

В верхней части серванта чаще бывает открытая полка, на которой крепятся держатели для бокалов, или застекленные полки. Нижняя часть представляет собой тумбу с глухими дверцами и выдвижными ящиками – в них удобно хранить столовые приборы, белье и посуду.

Сервант официанта, выполненный, например, из резного дерева, может стать украшением ресторана. Обычно, как и прочую ресторанную мебель, буфеты делают из натурального дерева или ДСП, облицованного шпоном натурального дерева (дуб, бук и прочие породы).

Приобретение серванта или буфета может иметь не только практическую цель: они послужат украшением интерьера, если расположить на застекленных полочках яркие предметы, поддерживающие идею оформления заведения.