|
07.02.12 [06:48]
[495] 785 21 11
|
Публикации про бары
| Для того чтобы Ваш бар стал местом паломничества клиентов и превратился в то единственное заведение, где они смогут найти покой и уют, куда будут стремиться зайти при первой же возможности, он должен удовлетворять взыскательному клиентскому вкусу по всем параметрам... Свежевыжатый сок – неотъемлемый напиток в меню каждого бара, спрос на который увеличивается год за годом...
Барные стойки Jordao - современные технологии и превосходный дизайн... Для охлаждения, демонстрации, замораживания и продажи различных напитков предназначены сокоохладители и граниторы итальянской компании Bras...
SIFA – одна из лидирующих компаний Италии в области производства барной мебели и профессионального оборудования для баров, кафе, кондитерских... Компания IFI была основана в 1962 году в городе Пезаро (Италия). Изначально, компания создавалась как ремесленное производство мебели для баров и других общественных заведений... Первое на что обращает внимание посетитель бара, кафе, ресторана – это барная стойка. Барная стойка занимает одно из центральных мест в интерьере заведения... Если за вашей барной стойкой ограничено пространство, предназначенное для барного оборудования – идеальным выходом из ситуации будет покупка барного комбайна... Организация мест для сидящих в баре сильно отличается от таковой в кафе или ресторане. Важное отличие баров в том, что они имеют барную стойку. Как правило, такие стойки высоки, поэтому обычные стулья здесь не подойдут – клиенту будет попросту неудобно располагаться на них... Во всем мире мягкое мороженое – высокорентабельный и быстроокупаемый сезонный бизнес. Утомленные солнцем люди спешат как-то охладиться, а мягкое мороженое справляется с этой задачей как нельзя лучше. В этом свете стоит рассматривать производство мягкого мороженого как великолепное дополнение к любому общепитовскому бизнесу... Многие кофейные компании, занимаясь продажей кофе, также продают или сдают в аренду и кофемашины. Существуют также компании, предоставляющие кофемашины и посуду «бесплатно»... Волна новых кофеен захлестнула нашу страну. Кофейная культура теперь идет в массы, многие уже существующие операторы сетей быстрого питания включают в свой ассортимент натуральный кофе. И количество предприятий быстрого питания, ориентированных на качественные кофе и кофейные коктейли, увеличивается с каждым годом... Зарядиться здоровьем и получить массу хорошего солнечного настроения можно с помощью вкусного и полезного фруктового или овощного сока. Найти более полезное и естественное питание для человека, чем соки, довольно трудно. Это, поистине, живая вода или даже пища для человека... Вкус мороженого знаком каждому с детства. Благодаря доступности и высокому качеству российского мороженого это лакомство стоит, пожалуй, на первом месте у отечественного потребителя. Более того, каждому из нас полезно знать, что порция вкусного мороженого спасает от плохого настроения. Ученые одного из исследовательских институтов Лондона научно обосновали тот факт, что мороженое заставляет людей радоваться и чувствовать себя счастливыми...
Есть мнение, что существует типично итальянский метод создания инноваций в промышленности, основанный на уникальном подходе к современным производственным методам. Метод этот скорее интуитивный и экспериментальный, чем чисто научный, и поэтому никальный в своем роде... Любой ресторан или кафе сталкиваются с проблемой боя посуды. Возникают непредвиденные расходы, да и просто портится настроение, когда красивая чашка или блюдо разбиваются. Как уменьшить потери при мойке и транспортировке посуды, сохранить ее чистой и блестящей? Решение есть. Представляем систему Camrack (Cambro, США), которая позволяет мыть, хранить и перевозить посуду, избегая потерь... Ни для кого не секрет, что фарфор придумали в Китае. Целых два столетия китайские императоры были "эксклюзивными дистрибьюторами" фарфоровой посуды в средневековом мире. Сегодня слава китайского фарфора осталась в прошлом - в наше время лучший фарфор производится в Европе. Лидируют Германия и Великобритания, причем абсолютное первенство остается за немцами... Барная стойка – важнейший элемент интерьера и центр притяжения посетителей любого кафе, бара, ресторана. Очень важно, чтобы она была удобной и эстетически привлекательной. Сегодня Вашему вниманию мы представляем совершенно новые, уникальные линии барных стоек “JAZZ” и “LIRA” от российского производителя CRYSPI... Чем можно удивить искушенного, обладающего хорошим вкусом и требовательностью покупателя? Казалось бы, в мире ресторанного стекла уже не осталось секретов и тайн, но мы все же попробуем это опровергнуть... Для кофейни не надо ни дорогих и сложных устройств, ни целого штата поваров. Основное оборудование - это профессиональная кофемашина, кофемолка, различные дополнительные небольшие устройства (миксер, блендер, чашки и пр.) и несложное холодильное оборудование...
Конечно, можно с уверенностью сказать, что во многом посещаемость ресторана или бара зависит от профессионализма повара и, соответственно, качества подаваемых в нем блюд, но также любой ресторатор понимает, что второй составляющей успеха его заведения является интересный дизайн и оригинальное оформление зала... Еще 6-7 лет назад в России мало кто знал, что такое эспрессо, американо, капучино, не говоря уже о таких видах кофе, как ристретто, моккиато, латте. Сегодня количество кофейных гурманов и кофеен растет на глазах. В этой статье мы коснемся некоторых аспектов из историе кофе, его разновидностей и все нюансов приготовления и употребления...
Бар – неотъемлемая часть ресторана. Красивая барная стойка, приветливый бармен, хорошая винная карта, достойная посуда и быстрое обслуживание – залог успеха бара, а, следовательно, и ресторана в целом. Огромное значение для правильной работы бара имеют инвентарь и посуда... Талантливый бармен - мечта любого ресторатора или владельца клуба. Бармен может воплотить самые смелые фантазии, но при одном условии: если у него есть специальное оборудование для составления коктейля или другого напитка. Здесь все детали - от стойки для бутылок до трубочки - имеют важнейшее значение. Без этих мелочей работа бармена немыслима... Кофейни — явление для России вовсе не новое. Когда-то кофеен по стране было предостаточно. Потом о них надолго забыли. А что может быть лучше классической кофейни?..
|
[PRO] публикации |
© 2006-2012 ПРОБАР. Проект компании «Торговый Дизайн»